Massor av lasagne!
Finns det någonting som värmer som lasagne? Den självklara favoriten bland alla pastarätterna som får det att vattnas i munnen på den hungrige.
Vitlök, tomat, ostsås och oregano...
Men lasagne kan lagas med de mest skillda fyllningar. Allt från kyckling till aubergin går att använda i en läcker lasagne. Självklart kan du laga god, vegetarisk lasagne!
Och även om lasagne kräver tid i ugnen så sköter den sig själv medan du fixar salladen. Kan det bli bättre?
Bara att slå på ugnen, plocka fram formen och sätta igång!
Vilken är din favoritlasagne? Eller har du några bra lasagne-tips? Skriv en kommentar till oss!
Laxlasagne
Lax i lasagnen är ett snabbt sätt att laga mat med mycket smak. Här ett gott och enkelt helgrecept med zucchini!
Läs receptet ...
Örtkryddad kyckling- och baconlasagne
Härligt kraftig lasagne som passar fint som middag när man vill bjuda på nåt värmande.
Lätt linslasagne
Lättlagad vegolasagne som alltid smakar bra! En bra baslasagne med mycket kryddsmak.
Svamplasagne med färskost
Lyxigt krämig lasagne! Vi lagar denna goda, vegetariska svamplasagne på skogssvamp, men vanliga champinjoner går också bra.
Lasagne bolognese
En klassisk lasagne där vi tricket är att laga en riktigt god köttfärssås. Helt enkelt gott!
Lasagne med fetaost
Fetaost är en lyckad smaksättare på en vegetarisk lasagne. Prova detta goda recept med mycket grönt och ännu mera smak!
Lasagne med grönkål och färskost
Inte nog med att den är nyttig, grönkålen smakar bra också. Laga lasagne på vinterns kanske finaste grönsak!
Lasagne med bacon och färskost
God och krämig lasagne! Gör du den med färska plattor som här går det på halva tiden i ugnen.
Kommentar av
Jan
24 november 2011
Förkoka pastaplattorna... ja... men hur länge?
Redaktionens kommentar
Svar av Plupp14 februari 2012
Alla lasagneplattor är nog förkokta nu för tiden så det behöver man inte göra längre.
Kommentar av
Fredrik
23 oktober 2011
I stället för att göra låtsasköttfärs kan man använda gröna eller röda linser. Blir riktigt smaskens.
Kommentar av
Anna
13 april 2011
Använder alltid detta som grundrecept och tillsätter en röd paprika och muskot i färsen och den vita såsen.
Har även testat med sojafärs men tyvärr får man inte bort bismaken som sojafärs ger, kanske bättre med quorn?
Kommentar av
Christine
23 november 2010
Jag saknar ett bra recept på Laxlasagne. :)
Kommentar av
Tobbe
14 augusti 2009
Ett annat vegetariskt alternativ är att byta ut färsen mot sojafärs. Det blev hur gott som helst!
Kommentar av
su
23 november 2009
mmmm
Kommentar av
roi
23 november 2009
jag håller med dig tobbe
Kommentar av
per hansen
30 augusti 2010
När bechamellen görs blanda i lite grönmögelost(köötlas)
Gör du en vegetarisk anncänd färsk fänkål, blir så gott:
Kommentar av
Emil
23 oktober 2010
När man gör köttfärsen så kan man hälla i en skvätt rödvin. Blir helt suveränt
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Luftiga bröd med härlig skorpa går att baka på många sätt. Men till stor del hänger det på mjölet. Specialvetemjöl och durumvete gör sitt för att få den rätta smaken. Men tekniken är minst lika viktig. Bakar du luftiga långpannebröd med ost eller oliver så ska degen vara lös och riktigt ordentligt knådad. Gör du focaccia så ska den få tid att jäsa för att bli lyckad. En pizzadeg får bättre kanter om du gör en fördeg. Och frasiga smörgåsbröd på durumvete behöver formas försiktigt så inte luften går ur dem innan gräddningen. Men belöningen är riktigt god och väl värd jobbet!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Lasanga OOOHHHHHHH, LASANGA OHHHHHHHHHHH