Lasagne på chorizo
En kryddig lasagne med mycket smak och värme!
Till 6-8 personer
Du behöver
- 500 g lasagneplattor (förkokta)
- 500 gram chorizo (kryddstark korv)
- 1 gul lök
- 1 röd lök
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater
- ½ dl tomatpuré
- 5 dl vit sås, bechamelsås
- 2 dl smakrik riven ost
- olivolja till stekning
- chilipulver
- oregano
- salt och peppar
Gör så här
Finhacka den gula löken och skär den röda löken i lite större bitar. Finhacka paprikan, men spara några ringar till dekoration. Strimmla korven fint och fräs den och löken i olivolja tills den får färg. Lägg i tärnad paprika. Pressa ner vitlöksklyftorna. Tillsätter den krossade tomaten och tomatpurén. Späd såsen om den blir för tjock och låt den puttra i cirka 5 minuter. Smaka av med salt, peppar, oregano och chilipulver.
Gör den vita såsen och rör ner den rivna osten i den.
Smörj en större ugnsfast form med smör. Lägg några skedar tomatsås i botten, varva lager med lasagneplattor med vitsås och tomatsås. På den översta lagret brer du bechamelsåsen och toppar gärna med lite riven ost.
Gratinera lasagnen i cirka 35 minuter i 225-250 grader. Passa på ytan så att den inte bränns. Ibland kan lasagnen behöva täckas med lock eller folie på slutet.
Dekorera med några finskurna paprikaringar.
Kommentar av
Henke din polare
17 september 2009
rolig idé med korv^^ skulle jag aldrig komma på
Kommentar av
Pom
11 oktober 2010
Verkar gött
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Muffins
Räddningen i en veckad pappersform
När det plötsligt knackar på dörren är det skönt att ha en snabb fikalösning till hands. Kladdkakemuffins kan vara räddningen!
Efterrätter
Favorit choklad
Någon mer än jag som gillar choklad? Baka chokladkakan som slår de mesta i efterrättsväg!
Kryddig paj
Kryddstarka pajer
Texmex-inspirerade smaker har tagit svenskarna med storm och gör tacopaj till en favorit hos många. Den klassiska köttfärspajen kan bli riktigt kryddig på fler sätt - med smakrik fetaost och kryddstark korv mer än motsvarar den förväntningarna.
Blir momenten i tillagningen för många? För att laga kryddig korvpaj behöver du bara fräsa svamp och lök och vispa samman en äggstanning. Låt pajen sköta sig själv i ugnen och njut av riktigt god mat mitt i veckan!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
rikitgt gott!! kan verkligen rekomenderas!