![]() ![]() Laxlasagne![]() Lax i lasagnen är ett snabbt sätt att laga mat med mycket smak. Här ett gott och enkelt helgrecept med zucchini! Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Smöra en ugnsfast form. Skär laxen i tunna skivor. Hyvla zucchinin med osthyvel eller skär den tunt med kniv. Smält smör i en kastrull stor nog att rymma såsen. Vispa ner mjölet och låt det sugas upp av fettet. Späd med mjölken under omrörning och låt såsen koka samman på svag värme. Pressa ner vitlöken i såsen. Tillsätt tomatpuré, honung, vinäger, buljong och den rivna osten. Låt såsen puttra tills osten smält helt och smaka av såsen med salt. Tillsätt laxen till såsen men spara några skivor till dekoration. Varva nu sås, skivad zucchini och lasagneplattor i formen. Avsluta med sås på det översta lagret plattor. Skiva mozzarellan i tunna skivor. Dekorera lasagnen med laxskivor och täck med mozzarella. Tillaga i nedre delen av ugnen i 200 grader, cirka 40 minuter. Täck med folie eller lock om ytan riskerar att brännas. Dekorera gärna lasagnen med färsk gräslök och servera med en sallad. ![]() ![]() ![]()
|
|